発芽玄米

農薬、肥料を使わずに栽培しました。
玄米をわずかに発芽させたものです。

発芽の際に眠っていた酵素が活性化し、出芽のために必要な栄養を内部に増やすので、玄米よりも栄養価が高くなっています。
発芽玄米の機能性に関する報告例も多数挙げられています。
米アレルギーの原因となるアレルゲンが白米や玄米に比べて低減化されたり、玄米や白米よりも血中の解毒酵素として知られるホモシステインチオラクトナーゼ活性を高めたり、糖尿病合併症で発症率が高い神経障害の症状を抑制したりする効果が報告されています。また、発芽玄米がストレスに対して抵抗力を有し、うつ様症状になりにくいことや、脳内のセロトニン量を増やす可能性がある事も報告されています。

  • 使用肥料

    稲ワラを土に還元します。

  • 除草方法

    ジャンボタニシに雑草を食べてもらいます。虫も大切な仲間です。

  • 害虫防除

    ウンカ等の害虫は、天敵のくも、かえる、とんぼなどに食べてもらいます。

  • 自然の力

    原農場の米は、太陽と水と土の力で育てたお米です。

栽培方法について

おすすめの召し上がり方

  • シンプルにおにぎりとして

保管方法

  • 高温、多湿を避けて、涼しい場所で保管して下さい。
  • 開封後は密閉容器に入れて冷蔵庫で保管して下さい。
  • 賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。
  • 品質保持の為、脱酸素材を入れております。

商品情報

  • 名称

    発芽玄米

  • 原材料名

    玄米(熊本県産)

  • 内容量

    350g、1kg

  • 賞味期限

    袋裏面下部記載

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